frutales de hueso

Frutales de hueso: enfermedades en postcosecha

Los árboles frutales de hueso sufren con frecuencia infecciones debido, principalmente, a su alto contenido acuoso. La falta de cuidado en la manipulación durante la recolección y el contagio durante el transporte y almacenaje (etapa de postcosecha) son las causas principales de...
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melocotón y nectarina en postcosecha

Claves para la conservación del melocotón y nectarina en postcosecha

Con la llegada del verano aumenta el consumo de frutas refrescantes y, además del melón y la sandía, la fruta de hueso es una de las más demandadas durante esta estación. Por eso, es importante cuidar las frutas como el melocotón y la nectarina en postcosecha.
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