biocidas

Qué son los biocidas y para qué se utilizan en post-recolección

En la agricultura uno de los mayores temores de son la plagas, pues son capaces de echar a perder una cosecha por completo. Las plagas agrícolas están provocadas por diferentes organismos nocivos para los cultivos, por lo que es esencial tomar medidas de precaución antes estas....
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limpieza y desinfección en industria alimentaria

Soluciones para limpieza y desinfección en industria alimentaria

Para poder garantizar la calidad y seguridad microbiológica de los alimentos procesados o confeccionados industrialmente, hay que cumplir con la normativa en vigor en lo que respecta a la presencia de patógenos. Actualmente en lo relativo a la higiene de los productos...
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lavado de fruta

Productos para el lavado de fruta en postcosecha

Una de las fases por las que pasa la fruta durante el periodo postcosecha es la de lavado. Este proceso tiene la finalidad de eliminar todos los residuos que los frutos acumulan en su superficie como polvo, suciedad o gravilla, así como posibles microorganismos patógenos que...
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