senescencia en frutas

Senescencia en frutas: qué es y cómo afecta a la postcosecha

La vida de las frutas se puede dividir en cuatro etapas: germinación, crecimiento, maduración y senescencia. La maduración del fruto se inicia una vez completada la maduración de la semilla y si no se consume, comienza el periodo final de senescencia, también denominado...
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conservación de la fruta

Soluciones para la conservación de la fruta

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación – FAO, cada año se pierde un tercio del total de los alimentos producidos en el mundo para el consumo humano, de los cuales aproximadamente un 45% corresponde a  frutas y hortalizas. El desperdicio...
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lavado de fruta

Productos para el lavado de fruta en postcosecha

Una de las fases por las que pasan los frutos durante el periodo postcosecha es la del lavado de fruta. Este proceso tiene la finalidad de eliminar todos los residuos que los frutos acumulan en su superficie como polvo, suciedad o gravilla, así como posibles microorganismo...
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mantenimiento de frutas y verduras

Soluciones para el mantenimiento de frutas y verduras en postcosecha

En Decco Ibérica somos especialistas en el mantenimiento de frutas y verduras en postcosecha. Contamos con 50 años de experiencia en la industria agroalimentaria y somos un referente en cuanto a innovación tecnológica y desarrollo de nuevos productos para el periodo de...
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conservación de la fruta

DECCO, éxito contrastado en la conservación de la fruta

En breve se iniciará la frigoconservación de naranjas, mandarinas y limones para prolongar su comercialización y escalonar así su salida comercial. Las condiciones climáticas acontecidas hasta la fecha han castigado y dañado mucho a estos cítricos de mayor coste, por lo que es...
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valor de la fruta

50 años maximizando el valor de la fruta

Decco Ibérica celebra cinco décadas dedicadas a la protección de la calidad de la fruta, garantizando siempre la salud alimentaria La campaña de cítricos ha empezado marcada por un exceso de calor atípico para las actuales fechas, y esto deriva en fruta que fisiológicamente está...
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fruta

50 años llevando la fruta mejor y más lejos

Decco Ibérica inició en Fruit Attraction la celebración de su 50 aniversario y quiere agradecer la implicación de su equipo y la lealtad de sus clientes Un año más Fruit Attraction se consolida como punto de encuentro del sector hortofrutícola, congregándose en esta octav...
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vender lo producido

¿Vender lo producido o producir lo que se vende?

Decco Ibérica celebrará el próximo viernes 17 de junio la 8a Fiesta de la Fruta, en la que se discutirá si hay que vender lo producido o producir lo que se vende.
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