plagas horticolas

Plagas hortícolas en poscosecha: soluciones para combatirlas

Como productos perecederos, las frutas y hortalizas son alimentos que permanecen vivos después de su cosecha, con procesos activos de respiración, maduración y senescencia. Dentro del ámbito de la poscosecha, se suelen investigar las razones que provocan el deterioro y la...
Leer más →
rhizopus

Control de rhizopus en frutos postcosecha

Rhizopus spp es un género de mohos causante de numerosas pérdidas postcosecha debido a la degradación que origina en frutas, verduras y hortalizas. Su incidencia ha ido en aumento en los últimos años a lo largo de distintos puntos de la cadena que va desde la recogida y...
Leer más →

Principales daños y enfermedades en postcosecha

Son muchos los factores que pueden afectar a las frutas y verduras durante el periodo de postcosecha. La mayoría de ellos son aspectos intrínsecos al ciclo de vida de los frutos, como la respiración o la producción de etileno. Sin embargo, también puede haber factores externos...
Leer más →
Fungicidas Postcosecha

Fungicidas postcosecha para el tratamiento de frutas y verduras

Los fungicidas postcosecha se emplean tras la recolección para minimizar los daños producidos en los productos vegetales por el ataque de microorganismos, tanto hongos como bacterias. Las enfermedades en postcosecha pueden producirse por infecciones de la fruta en el campo antes...
Leer más →
tratamientos postcosecha

Tratamientos postcosecha: ceras, recubrimientos y fungicidas

Cualquier proceso (químico, físico, etc. ) a que se someta la fruta una vez recolectada es,  por definición un tratamiento postcosecha. Desde tiempo inmemorial se ha intentado retrasar estos efectos por medio del empleo de ceras, recubrimientos y fungicidas principalmente.
Leer más →

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Más información.