Diplodia sp. en postcosecha

Cómo combatir la Diplodia sp. en postcosecha

Los frutos cítricos sufren una serie de enfermedades características después de su recolección. Es necesario prevenirlas y combatirlas para evitar cuantiosas pérdidas. Desde que se recogen hasta que se venden, los cítricos están expuestos a posibles riesgos, desde heridas por...
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Geotrichum Candidum y cómo afecta a hortalizas y cítricos en la postcosecha

Geotrichum candidum: qué es y cómo afecta en la postcosecha

El Geotrichum candidum es un hongo que puede afectar a frutas y verduras durante la postcosecha. Se encuentra enmarcado dentro de los agentes externos que pueden dar lugar a la degradación, podredumbre, malos olores y pérdida de sabor en los productos, con el daño económico que...
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penicillium

Penicillium Digitatum y Penicillium Italicum, los principales enemigos en la postcosecha

Penicillium Digitatum y Penicillium Italicum es como se conoce al moho verde y moho azul, dos de las enfermedades postcosecha más habituales; por lo tanto son los patógenos responsables del podrido de los cítricos. El podrido producido por Penicillium es el más común en los...
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antracnosis

¿Qué es la antracnosis y cómo afecta a los cultivos?

Las enfermedades causadas por hongos pueden provocar pérdidas importantes en el rendimiento y la calidad de los cultivos. Éstos organismos vivos disminuyen la vida útil de las plantas y limitan su producción y comercialización, causando grandes pérdidas económicas.
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melón en postcosecha

Tratamientos para alargar la vida comercial del melón en postcosecha

La campaña del melón recolectado en España se concentra durante los meses de verano, concretamente desde julio hasta septiembre. Aún así, el mercado sigue demandando melón después de este periodo, por lo que es de interés comercial y para el consumidor el poder almacenar los...
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