aplicadores de cera

Aplicadores de cera y recubrimientos para postcosecha: tipos y cómo seleccionarlos

¿Conoces el papel principal de los aplicadores de cera para postcosecha? Las frutas, tras ser recolectadas, sufren un proceso de senescencia el cual se traduce en una pérdida progresiva de sus propiedades físico-químicas, nutricionales y organolépticas.
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Cómo escoger un buen aplicador de cera para los almacenes de fruta

Cómo escoger un buen aplicador de cera para los almacenes de frutas

Conservar las propiedades organolépticas y nutricionales de las frutas después de su recogida es uno de los objetivos primordiales de los recolectores. El encerado protector se añade a la capa propia de cera natural con la que cuentan con el fin de disminuir en todo lo posible la...
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