Control de cámaras

Si bien sabemos que los almacenes mantienen un continuo control, regulación y registro automático sobre todas las variables de las cámaras, las visitas de nuestro personal cualificado siempre pueden aportar sugerencias para mejorar aún más el trabajo que se esté realizando.

Control de:

• Temperatura ambiente y de la fruta
• Concentración de carbónico y etileno
• Humedad relativa

Estado general de la fruta tanto en procesos de desverdización o frigoconservación es la tarea que realizan nuestros técnicos cuando visitan las cámaras de los clientes. Los datos se plasman en Hojas de Control que permiten hacer un seguimiento de los procesos, dejando una copia al cliente. Informándole en la misma si las condiciones son correctas, si se ha detectado alguna anomalía, si es conveniente realizar algún pequeño ajuste, o si llegado el caso, es conveniente comercializar la fruta a la mayor brevedad.