Penetrómetro de 0 a 13 kg para determinar la dureza de la fruta.
Escala mixta en kg y libras.
El instrumento, proporciona un válido índice para la determinación del periodo más oportuno para recoger la fruta y una ayuda durante la conservación frigorífica a través del control de la marcha de la maduración (enternecimiento de la pulpa).
Disponible en otras escalas:

0 a 20 kg (aguacate)
0 a 5 kg (fruta blanda)
0 a 1 kg (fresón)