tipos de fungicidas

Cuáles son los tipos de fungicidas más adecuados en postcosecha

Los cultivos pueden sufrir enfermedades causadas por su propio entorno o por el ataque de microorganismos y agentes patógenos, especialmente los hongos. Los diversos tipos de fungicidas que podemos encontrar en el mercado nos permiten solucionar estas patologías con efectividad y...
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madurez de la fruta

Cómo determinar la madurez de la fruta

Un punto óptimo de la madurez de la fruta es indispensable para que podamos tomarla con todas sus propiedades organolépticas desarrolladas. Conocer las características de la maduración y los procesos por los que pasa la fruta hasta llegar al momento más adecuado para su consumo...
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endoxerosis

Endoxerosis en cítricos: qué es y cómo combatirla

La endoxerosis es una de las anomalías que afecta a los cítricos, especialmente a los limones. Se distingue por la falta de un tratamiento efectivo, por lo que es recomendable aplicar las medidas de prevención adecuadas para evitar su aparición. Una de las más importantes es...
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poscosecha de aguacate

Todo lo que debes saber sobre la poscosecha del aguacate

El consumo de aguacate se ha disparado en los últimos años tanto en España como en el resto del continente europeo. Tan solo hay que fijarse en las cifras, pues entre los años 2000 y 2017 las importaciones de este alimento en la Unión Europea se multiplicaron por cuatro. El éxito...
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tipos de drencher

Tipos de drencher: de cadenas o de cabina

El correcto uso de los tratamientos fungicidas en la poscosecha es indispensable para conseguir que los frutos lleguen en buenas condiciones al consumidor después de su recolección y durante el transporte y el almacenamiento. Manejar con solvencia y efectividad todos los palets...
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enfermedades del limón

Enfermedades del limón en postcosecha

El limón es uno de los cítricos de consumo más habitual en el hogar. Su sabor, su valor nutricional y su gran versatilidad son algunas de las razones más importantes para la gran demanda de esta fruta en el mercado.
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amparo devis

Entrevista a Amparo Devis: “En la empresa la gente se lleva muy bien y hay muy buen ambiente de trabajo”

Amparo Devis lleva más de tres décadas trabajando en Decco Ibérica. Durante todo este tiempo ha visto como la compañía pasaba de ser una empresa dedicada solamente a la postcosecha a diversificarse y convertirse en uno de los referentes nacionales en el sector. Charlamos con...
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transporte de alimentos perecederos

Pautas para el transporte de alimentos perecederos

El transporte de alimentos perecederos es uno de los más delicados que existe. Para que estos productos lleguen a los consumidores finales en perfectas condiciones, es indispensable tener en cuenta la legislación vigente que establece diversas condiciones obligatorias a aplicar...
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Entrevista a Carolina Prósper: “Lo que diferencia a Decco es el personal que hay en la empresa”

Carolina Prósper es Responsable de Asuntos Regulatorios en Decco Ibérica. Tras casi 15 años trabajando en la empresa, ha vivido en primera persona el crecimiento de la compañía y su internacionalización. Entrevistamos a Carolina para que nos hable sobre su trayectoria y sobre el...
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plagas horticolas

Plagas hortícolas en poscosecha: soluciones para combatirlas

Como productos perecederos, las frutas y hortalizas son alimentos que permanecen vivos después de su cosecha, con procesos activos de respiración, maduración y senescencia. Dentro del ámbito de la poscosecha, se suelen investigar las razones que provocan el deterioro y la...
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