feria agricultura

UPL Iberia y Decco Ibérica se presentan por primera vez como Grupo UPL en FRUIT ATTRACTION 2021

UPL Iberia y DECCO Ibérica se presentan de manera conjunta en Fruit Attraction 2021 que tendrá lugar, de forma presencial, del 5 al 7 de octubre en el Pabellón Andalucía Stand 9F12. Fruit Attraction, feria referente del sector agroalimentario del sur de Europa, se convierte en...
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La solución para controlar el podrido en fruta de pepita

Cada fruto cuenta, el esfuerzo de mantener sano y productivo tanto en el campo como en el almacén es enorme, pero las recompensas de una buena gestión pueden verse rápidamente en peligro por descuidar la presencia de uno de los enemigos más activos de las frutas de pepita: el...
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escaldado

NCE, el retardante del escaldado que conserva el sabor de la fruta

El escaldado común o superficial se da frecuentemente en frutas de pepita, como la manzana y la pera. Aunque, en primera instancia, no tiene efectos más allá de la superficie, su aparición puede suponer un problema en la comercialización de la fruta. Por suerte, existen...
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melón

Cómo conseguir un melón de calidad

Conseguir un melón de calidad, que pueda llegar a la mesa del comprador en perfectas condiciones, pasa por cuidar al detalle su proceso de cultivo en el campo y por la aplicación de los productos adecuados para que las cucurbitáceas se desarrollen adecuadamente. 
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moho verde

Moho verde y moho azul, los grandes enemigos de los cítricos en postcosecha

Los hongos Penicillium digitatum y Penicillium Italicum, responsables de las enfermedades conocidas como moho verde y moho azul respectivamente, son los enemigos declarados de los cítricos y otras frutas. Es una infección muy frecuente que, si no se controla a tiempo, puede...
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Colletotrichum gloeosporioides

Colletotrichum gloeosporioides: a qué cultivos afecta y cómo controlarlo

La infección por el hongo Colletotrichum gloeosporioides es muy frecuente en cítricos, hortalizas y otros cultivos. Su signo más característico es a aparición de tonos marrones y negros de forma circular en la zona central del fruto o de la hojas, aunque puede también darse en la...
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frutales de hueso

Frutales de hueso: enfermedades en postcosecha

Los árboles frutales de hueso sufren con frecuencia infecciones debido, principalmente, a su alto contenido acuoso. La falta de cuidado en la manipulación durante la recolección y el contagio durante el transporte y almacenaje (etapa de postcosecha) son las causas principales de...
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stop mediterranean food waste

Stop Mediterranean Food Waste

A consortium of leading Mediterranean researchers has been created with the sole aim of stopping food waste. Each recognizable academic/professional figure collaborating in the project will bring a complete background in postharvest in a myriad of expertise field and crops. 
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penetrómetros

Penetrómetros, refractómetros y otros instrumentos de control en la postcosecha

El control de la postcosecha es, en la actualidad, más sencillo gracias a la existencia de una serie de instrumentos o herramientas (penetrómetros, refractómetros, termógrafos…) muy útiles y eficaces, puesto que son capaces de medir con precisión aspectos básicos, entre ellos: la...
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control de enfermedades

Claves para un buen control de enfermedades en postcosecha

Las enfermedades durante el periodo de postcosecha tienen la capacidad de provocar una gran variedad de daños, algunos de ellos muy graves, llegando a poner en riesgo todo el trabajo realizado en el campo. De ahí la gran importancia de seguir una serie de consejos y pautas para...
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