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Poscosecha de tomate: cómo garantizar una óptima conservación

Los tomates son una fruta muy perecedera, por ello, para alargar su vida comercial y mantener su calidad hasta que llega al consumidor es esencial la recolección con la madurez óptima, ya que si se hace de manera anticipada provocaría que no llegasen a madurar y, si es demasiado...
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