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etileno en frutas

Etileno en frutas: claves para reducir las pérdidas en postcosecha

El etileno es un gas de origen natural que producen las frutas y verduras durante su proceso metabólico. Está considerado como la hormona del envejecimiento de las plantas, ya que es la responsable de crecimiento y maduración de las frutas. El etileno en frutas tiene una serie de...
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