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melón en postcosecha

Tratamientos para alargar la vida comercial del melón en postcosecha

La campaña del melón recolectado en España se concentra durante los meses de verano, concretamente desde julio hasta septiembre. Aún así, el mercado sigue demandando melón después de este periodo, por lo que es de interés comercial y para el consumidor el poder almacenar los...
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